Le patate potrebbero costare un po’ di più

Sintesi originale DuoBiz

Perché questo aggiornamento conta

La contrazione della produzione di patate, causata da condizioni climatiche avverse, preannuncia un aumento dei prezzi al consumo e per la filiera di trasformazione. Per le imprese del settore agroalimentare, questo scenario comporta una pressione sui margini operativi e la necessità di rinegoziare i contratti di fornitura. È fondamentale monitorare l'andamento dei raccolti e diversificare le fonti di approvvigionamento per mitigare i rischi legati alla volatilità delle materie prime agricole causata dal cambiamento climatico.

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