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Dal granchio all’oro blu. Ma a pagare sono le vongole

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Perché questo aggiornamento conta

Il granchio blu, specie invasiva nel delta del Po, viene ora trasformato in una risorsa economica attraverso la lavorazione e l'esportazione in Sri Lanka, con un debutto previsto nei supermercati. Questa riconversione di un problema ambientale in opportunità di business dimostra la capacità di adattamento e innovazione del sistema economico italiano. Le imprese del settore agroalimentare e della logistica dovrebbero valutare attentamente questo nuovo mercato, considerando le potenziali filiere e le strategie di approvvigionamento.

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