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Consumatori, prezzi dell'olio crollati, -26% sul picco del 2024
Sintesi originale DuoBiz
Perché questo aggiornamento conta
I prezzi dell'olio d'oliva hanno registrato un calo del 26 percento rispetto ai picchi raggiunti nel 2024, determinando una fase di forte ridimensionamento dei listini. Tuttavia, le associazioni di tutela segnalano il rischio crescente di contraffazioni e di utilizzo scorretto di materie prime estere non tracciate. Per le imprese italiane del settore agroalimentare ciò implica una pressione sui margini di vendita e la necessità di difendere il prodotto 100% italiano. Occorre rafforzare la tracciabilità e la trasparenza in etichetta per proteggere la fiducia dei consumatori.
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