A Roma il World Durum and Pasta Forum: dal Canada alla Turchia, i nuovi equilibri del grano duro

Sintesi originale DuoBiz

Perché questo aggiornamento conta

Il World Durum and Pasta Forum di Roma ha evidenziato come l'Europa resti il mercato leader per la pasta secca, registrando una ripresa dei volumi dello 0,9%. Per le imprese italiane del settore agroalimentare, questo scenario conferma l'importanza strategica di presidiare la catena di approvvigionamento globale del grano duro. Sarà necessario monitorare i nuovi equilibri geopolitici tra Canada e Turchia, che influenzano direttamente i costi delle materie prime e la competitività dell'export nazionale sui mercati internazionali.

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